Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Технология мясных продуктов (Надежда Макарова) ...
В учебном пособии рассмотрены основы технологии производства блюд из мяса сельскохозяйственных животных и птицы в общественном питании.
www.chitai-gorod.ru - Технология мяса и мясных продуктов. Учебное пособие
В учебном пособии представлены химический, морфологический состав мяса, основные стадии первичной переработки скота. Рассмотрены изменения, происходящие в ...
market.yandex.ru - Технология мяса и мясных продуктов. Учебное пособие
В учебном пособии представлены химический, морфологический состав мяса, основные ста дии первичной переработки скота. Рассмотрены изменения, происходящие в ...
my-shop.ru - Технология производства яиц и мяса птицы на ...
В учебном пособии обобщены достижения науки и практики в производстве яиц и мяса всех видов сельскохозяйственной птицы с использованием инновационных ...
www.chitai-gorod.ru - Общая технология переработки сырья животного ...
В книге рассмотрены основные вопросы организации производства мяса и молока, общая технология мясных и молочных продуктов, консервов, описаны виды вторичного ...
www.chitai-gorod.ru - Ковалева О. А. "Общая технология переработки сырья ...
Рассмотрено влияние зоотехнических и ветеринарных факторов на состав и свойства мяса и молока, описаны пороки мясных и молочных продуктов. Изложены основы ...
market.yandex.ru - Технология хранения, переработки и стандартизация ...
Представлены как технологические, так и аппаратурно-технологические схемы производства. Рассмотрена нормативная база в области технологии мяса и мясных ...
market.yandex.ru - Общая технология переработки сырья животного ...
... мясной и молочной отрасли. В книге рассмотрены основные вопросы организации производства мяса и молока, общая технология мясных и молочных продуктов ...
my-shop.ru - Технология производства яиц и мяса птицы на ...
Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям "Технология мяса и мясных продуктов", "Зоотехния", "Ветеринария", "Технология ...
market.yandex.ru - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - Технология пищевого производства. ...
В учебном пособии показано производство колбасных изделий, образцы зарубежных колбас. Соответствует современным требованиям Федерального государственного ...
my-shop.ru - Технологическое оборудование мясной ...
«Продукты питания из растительного сырья», «Технология мяса и мясных продуктов». «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании ...
www.chitai-gorod.ru - Технологическое Оборудование Мясной промышленност и ...
Название учебника: Технологическое оборудование мясной промышленности, мясорубки; Автор: Зуев Н.А.; Пеленко В.В. Год издания: 2019; Направление: технология ...
megamarket.ru - Технология производства яиц и мяса птицы на ...
Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Технология мяса и мясных продуктов», «Зоотехния», «Ветеринария», «Технология ...
my-shop.ru - Бессарабов Б. Ф. "Технология производства яиц и мяса птицы ...
Предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Технология мяса и мясных продуктов», «Зоотехния», «Ветеринария», «Технология ...
market.yandex.ru - Технологическое оборудование мясной ...
Рассмотрена технология копчения мясной и рыбной продукции. Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по ...
market.yandex.ru - Скотоводство и технология производства молока ...
Показаны прогрессивные технологии производства молока и говядины, приведены основные положения и инструктивные материалы по учету и отчетности в товарных и ...
my-shop.ru - Переработка мяса птицы и кроликов: учебное пособие
В учебном пособии представлены характеристика мяса для птицеперерабатывающей промышленности, холодильная обработка мяса птицы, технологии производства ...
www.chitai-gorod.ru - Товароведение и технология обработки мясо-дичной ...
Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции. Уч. пособие для СПО | Давлетов Закария Хадыевич — купить сегодня c ...
market.yandex.ru - Пищевые добавки купить книгу по выгодной цене в
В учебном пособии приведен теоретический материал об основных видах добавок, применяемых при производстве хлебобулочных, молочных и мясных продуктов.
www.chitai-gorod.ru - Технология переработки продукции животноводства ...
Описаны методы консервирования мяса, технологии обработки, хранения и использования продуктов убоя, производства ... говядины, свинины, мяса птицы, мясных ...
www.chitai-gorod.ru - Биологические методы контроля продукции животного ...
Учебник посвящен практическому использованию микроорганизмов в оценке качества продуктов питания животного происхождения. Соответствует требованиям федеральных ...
www.chitai-gorod.ru - Говядина сушеная Острая, 36г GRIZZON — купить в интернет ...
Мясо Grizzon входит в состав рациона российских космонавтов. Grizzon - лидер рынка мясных продуктов России. Инновационные технологии производства и фасовки.
m.market.yandex.ru - Техническая микробиология продукции животноводства. ...
Изложены основные принципы микробиологического контроля производства продуктов переработки молока и мяса. Во втором издании внимание сосредоточено на качестве и ...
www.chitai-gorod.ru - Технология переработки пищевых яиц. Учебное пособие
Приводятся возможные дефекты яиц и пути их предупреждения. Описываются технологии производства замороженных и сухих яичных продуктов. Для студентов, обучающихся ...
www.chitai-gorod.ru - Говядина сушеная Оригинальная , 36г GRIZZON
Мясо "Grizzon" входит в состав рациона российских космонавтов. Grizzon - лидер рынка мясных продуктов России. Инновационные технологии производства и ...
market.yandex.ru - Рациональная переработка мясного и рыбного сырья. ...
Описана технология колбасного производства, эндокринного, ферментного и специального сырья, физико-химические процессы, протекающие при различных способах ...
www.chitai-gorod.ru - Основы технологии переработки и товароведение ...
Приведены классификация и характеристики молочных и мясных изделий с учетом новых национальных стандартов, разработанных в последние годы; представлены термины ...
www.chitai-gorod.ru - Технология переработки яиц купить книгу по выгодной ...
Пособие соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Для студентов бакалавриата, ...
www.chitai-gorod.ru - Говядина сушеная GRIZZON Острая, 10 шт х 36 г
Grizzon - лидер рынка мясных продуктов России. Инновационные технологии производства и фасовки. Баланс витаминов и питательных веществ. Говядина - особенно ...
megamarket.ru - Технология производства продукции животноводства с ...
Описываются особенности разведения, кормления и содержания крупного рогатого скота, свиней, овец, лошадей и птицы в различные периоды воспроизводительного цикла ...
my-shop.ru - Говядина сушеная Острая, 36г х 10шт GRIZZON
Мясо Grizzon входит в состав рациона российских космонавтов. Grizzon - лидер рынка мясных продуктов России. Инновационные технологии производства и фасовки.
market.yandex.ru - Технологическое оборудование мясной ...
Книга Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки. Учебное пособие () (ISBN: 978-5-81-143429-9, 978-5-8114-3429-9) В книжном ...
www.chitai-gorod.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Современные технологии переработки мясного сырья
Простейшие способы консервирования мяса были известны еще с древности. В частности, копчением в дыму заготавливали впрок мясо животных. В середине XIX в. в ...
www.litres.ru - Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие ...
29 февр. 2024 г. — В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов... Далее. Жанры и теги.
www.litres.ru - Читать книгу: «Ветеринарно-санитарная экспертиза. ...
При строительстве и реконструкции предприятий придерживаются положений «Санитарных и ветеринарных требований к проектированию предприятий мясной промышленности» ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Энциклопедия будущего», страница 89
... мясного продовольствия посредством выращивания животных и птиц мясных пород, умерщвления их и разделкой на конечный продукт – мясо. Отчасти его можно ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Ветеринарно-санитарная экспертиза. ...
15 мар. 2016 г. — I – мясо на костях – мясные туши и полутуши; II – мясо обваленное – отделенные от костей мягкие части туши; III – мясо жилованное – мышечная ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Тайны еды», Игорь Прокопенко
Когда он и его французский друг Николя Шавро начинали свое дело, их называли безумцами. Зачем производить, к примеру, сосиски из говядины высшего сорта и при ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Мой адрес – Советский Союз. Том 3. ...
Мало вырабатывалось сыров, молочнокислых и диетических изделий, а также нежирной молочной продукции. Качество и ассортимент продукции, выпускавшейся многими ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Кулинарная книга холостяка», страница 2
Если след от щипка сразу исчез, то мясо свежее. Если же это место продолжает топорщиться или слишком медленно восстанавливает прежнее состояние, скорее всего ...
www.litres.ru - Отзывы о книге «Как делать колбасы в домашних ...
В книге подробно описаны все этапы работы от выбора мяса, специй, наполнителей до подачи готового продукта на стол. Описано оборудование для производства ...
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология производства мяса и мясных продуктов, Шляхтунов В.И., 2010 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- Мегамаркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 43 результата(ов).