Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- А. М. Шалыгина, Л. В. Калинина "Общая технология молока и ...
Описаны пороки сырого молока и изложены требования к его качеству. Подробно рассмотрены основные виды обработки молочного сырья - сепарирование, нормализация, ...
market.yandex.ru - Общая технология переработки сырья животного ...
Изложены основы технологических процессов переработки мяса и молока от его доставки и приема до выпуска готовой продукции. Даны иллюстрации различных видов ...
megamarket.ru - Общая технология переработки Сырья Животного ...
В пособие включены новые нормативы и современные способы переработки мясного и молочного сырья и производства молочных продуктов. В конце каждой главы даны ...
megamarket.ru - Технология молока и молочных продуктов. Гогаев О.К.
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков, ...
my-shop.ru - Технология молока и молочных продуктов. ...
В книге подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов, освещены вопросы пригодности молока для консервирования ...
market.yandex.ru - Практикум по технологии молока и молочных продуктов. ...
В книге подробно описаны технологические процессы производства цельномолочных продуктов, а также представлены основные направления развития технологии, которые ...
my-shop.ru - Молочное дело. Учебное пособие 1-е изд.
Описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований. Пособие ...
www.chitai-gorod.ru - Технология хранения и переработки молока и ...
В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков, ...
my-shop.ru - Технология приемки и первичной обработки молочного ...
Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли, показатели молочной продуктивности коров и факторы их обуславливающие.
my-shop.ru - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - Ковалева О. А. "Общая технология переработки сырья ...
Рассмотрено влияние зоотехнических и ветеринарных факторов на состав и свойства мяса и молока, описаны пороки мясных и молочных продуктов. Изложены основы ...
market.yandex.ru - Молочное дело. Учебное пособие
В пособии описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований.
www.chitai-gorod.ru - Технология производства молочных консервов. Учебник ...
Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным ...
www.chitai-gorod.ru - Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное ...
В данном учебном пособии достаточно информативный материал отведен микробиологическим, физико-химическим и биохимическим процессам, происходящим в молоке при ...
my-shop.ru - Оценка качества молока и молочных продуктов
Рассмотрены требования, предъявляемыми к молоку и молочной продукции в соответствии с нормативной документацией, правила приемки, методы отбора проб и ...
www.chitai-gorod.ru - Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие
Предназначено для студентов СПО, обучающихся по направлениям подготовки «Мастер производства молочной продукции », «Технология молока и молочных продуктов », ...
www.chitai-gorod.ru - Химия и физика молока и молочных продуктов
Рассмотрены химический состав, свойства молока, синтез его составных частей в клетках молочной железы, биохимические и физико-химические изменения молока ...
market.yandex.ru - Технология производства и оценка качества молока. ...
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние ...
my-shop.ru - Технология и техника переработки молока
Приводится описание производства питьевого молока и сливок, кисломолочных продуктов, молочных консервов и сливочного масла в соответствии с действующей ...
market.yandex.ru - Не указан "Технология производства молока и ...
Не указан "Технология производства молока и молочных продуктов. Учебное пособие" — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс Маркете. Доставка на дом ...
market.yandex.ru - Голубева Л. В. "Практикум по технологии молочных ...
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки специалистов по направлению «Технология сырья и продуктов животного ...
market.yandex.ru - Технология кисломолочных продуктов. Гогаев О.К.
В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продуктов, требования к качеству сырья и готовых продуктов, ...
my-shop.ru - Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие
Предназначено для студентов СПО, обучающихся по направлениям подготовки «Мастер производства молочной продукции », «Технология молока и молочных продуктов », ...
market.yandex.ru - Лисин П.А. Компьютерные технологии в рецептурных ...
В учебном пособии рассмотрены практические аспекты применения методов оптимизации рецептуры мороженого, плавленого сыра, восстановленного молока и ...
market.yandex.ru - Технология молока и молочных продуктов: Учебное ...
В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы можете заказать книгу Технология молока и молочных продуктов: Учебное пособие от автора Элеонора Шалапугина ...
www.chitai-gorod.ru - Молочное дело. Учебное пособие. Мамаев А.В.
В пособии описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований.
my-shop.ru - Музафаров Е. Н. Биотехнология. История создания ...
Книга предназначена для студентов лицеев, колледжей, техникумов, обучающихся по специальностям: Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, Технология ...
market.yandex.ru - Чебакова Г.В. "Товароведение, технология и экспертиза ...
Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики ...
market.yandex.ru - Пищевые волокна. Функционально-технологические ...
Монография ориентирует обучающихся на активизацию интереса к научно-исследовательской работе, в ней представлены инновационные технологии по разработке ...
www.chitai-gorod.ru - Бессонова Л.П. "Метрология, стандартизация и ...
В нем рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование стандартизации, метрологии и подтверждения соответствия продуктов животного происхождения.
market.yandex.ru - Основы технологии переработки и товароведение ...
Приведены классификация и характеристики молочных и мясных изделий с учетом новых национальных стандартов, разработанных в последние годы; представлены термины ...
www.chitai-gorod.ru - Технологическое оборудование переработки молока. ...
В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной ...
market.yandex.ru - Молочное дело. Учебное пособие для вузов. Мамаев А.В.
Учебное пособие может быть полезно как студентам, так и работникам сельскохозяйственных предприятий по производству молока. Также пособие окажет помощь в ...
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Книги, похожие на «Промышленные технологии ...
Список книг похожих на «Промышленные технологии производства молочных продуктов» О. В. Богатовой: читать в электронной библиотеке Литрес или скачать в ...
www.litres.ru - Читать онлайн «Непридуманная история советской кухни
Уровень потребления молока и молочных продуктов все еще серьезно отставал. Другое дело, что в условиях дефицита росло потребление тех групп населения ...
www.litres.ru - Технология молока и молочных продуктов. Учебное ...
Книга О. К. Гогаева, З. А. Караевой и др. «Технология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн на сайте.
www.litres.ru - Практикум по технологии молока и молочных продуктов. ...
Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов. 3-е изд., стер. 4,0.
www.litres.ru - Технология молока и молочных продуктов. ...
Книга Любови Владимировны Голубевой «Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического ...
www.litres.ru - Технология хранения и переработки молока и ...
Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное. Входит в серию «Высшее образование (Лань)».
www.litres.ru - Технология цельномолочных продуктов. Практикум. ...
О книге ; Дата написания: 2022 ; Объем: 341 стр. ; ISBN: 978-5-507-46686-3 ; Общий размер: 1.7 МБ ; Общее кол-во страниц: 341.
www.litres.ru - Технология производства молочных консервов 2-е изд., ...
О книге ; Объем: 393 стр. ; ISBN: 9785534122831 ; Общий размер: 3.2 МБ ; Общее кол-во страниц: 393 ; Правообладатель: ЮРАЙТ.
www.litres.ru - Метод кейсов при изучении технологии и организации ...
... технологии и организации производства молока и молочных продуктов ... технологии производства молока и молочных продуктов, а также основная...
www.litres.ru - Практикум по технологии молочных консервов и ...
Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока ; Объем: 207 стр. ; ISBN: 978-5-8114-1067-5 ; Общий размер: 4.0 МБ ; Общее кол-во страниц:.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Общая технология молока и молочных продуктов, Калинина Л.В., 2012 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- Мегамаркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 43 результата(ов).