Купить книгу Общая технология молока и молочных продуктов, Шалыгина А.М., Калинина Л.В., 2004

Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

  1. Общая технология переработки Сырья Животного ...
    Купить книгу в интернет магазине Мегамаркет

    В книге рассмотрены основные вопросы организации производства мяса и молока, общая технология ... В пособие включены новые нормативы и современные способы ...

    megamarket.ru
  2. Общая технология переработки сырья животного ...

    Изложены основы технологических процессов переработки мяса и молока от его доставки и приема до выпуска готовой продукции. Даны иллюстрации различных видов ...

    megamarket.ru
  3. Технология молока и молочных продуктов. Гогаев О.К.
    Купить книгу в интернет магазине My-shop

    В учебном пособии рассматриваются методики по оценке состава и свойств молока, технология пастеризованного молока, мороженого, кисломолочных напитков, ...

    my-shop.ru
  4. Технология молока и молочных продуктов. ...
    Купить книгу в интернет магазине Яндекс Маркет

    В книге подробно описаны технологические процессы производства сгущенных и сухих молочных консервов, освещены вопросы пригодности молока для консервирования ...

    market.yandex.ru
  5. Общая технология переработки сырья животного ...
    Купить книгу в интернет магазине Читай-город

    В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы можете заказать книгу Общая технология переработки сырья животного происхождения (мясо, молоко).

    www.chitai-gorod.ru
  6. Ковалева О. А. "Общая технология переработки сырья ...

    Рассмотрено влияние зоотехнических и ветеринарных факторов на состав и свойства мяса и молока, описаны пороки мясных и молочных продуктов. Изложены основы ...

    market.yandex.ru
  7. Практикум по технологии молока и молочных продуктов. ...

    В книге подробно описаны технологические процессы производства цельномолочных продуктов, а также представлены основные направления развития технологии, которые ...

    my-shop.ru
  8. Общая технология переработки сырья животного ...

    В пособие включены новые нормативы и современные способы переработки мясного и молочного сырья и производства молочных продуктов. В конце каждой главы даны ...

    my-shop.ru
  9. Технология производства молочных консервов. Учебник ...

    Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным ...

    www.chitai-gorod.ru
  10. Канцтовары

    Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.

    my-shop.ru
  11. Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное ...

    В данном учебном пособии достаточно информативный материал отведен микробиологическим, физико-химическим и биохимическим процессам, происходящим в молоке при ...

    my-shop.ru
  12. Технология хранения и переработки молока и ...

    Издательство: Лань ; Год издания: 2023 ; Cерия: Технология молока и молочных продуктов ; Авторы/составители: Гогаев Олег Казбекович · Караева Залина Амурбековна.

    my-shop.ru
  13. Технология приемки и первичной обработки молочного ...

    Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли, показатели молочной продуктивности коров и факторы их обуславливающие.

    my-shop.ru
  14. Технология и техника переработки молока

    Приводится описание производства питьевого молока и сливок, кисломолочных продуктов, молочных консервов и сливочного масла в соответствии с действующей ...

    market.yandex.ru
  15. Химия и физика молока и молочных продуктов

    Рассмотрены химический состав, свойства молока, синтез его составных частей в клетках молочной железы, биохимические и физико-химические изменения молока ...

    market.yandex.ru
  16. Оценка качества молока и молочных продуктов (Г.В. ...

    Рассмотрены требования, предъявляемыми к молоку и молочной продукции в соответствии с нормативной документацией, правила приемки, методы отбора проб и ...

    www.chitai-gorod.ru
  17. Технология цельномолочных продуктов. Практикум. ...

    Приведены теоретические данные, формы журналов технического контроля, карты метрологического обеспечения технологического процесса, контроля качества и ...

    my-shop.ru
  18. Тара и упаковка молочных продуктов. Учебное пособие

    Предназначено для студентов СПО, обучающихся по направлениям подготовки «Мастер производства молочной продукции », «Технология молока и молочных продуктов », ...

    market.yandex.ru
  19. Технология молока и молочных продуктов: Учебное ...

    В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы можете заказать книгу Технология молока и молочных продуктов: Учебное пособие от автора Элеонора Шалапугина ...

    www.chitai-gorod.ru
  20. Лисин П.А. Компьютерные технологии в рецептурных ...

    В учебном пособии рассмотрены практические аспекты применения методов оптимизации рецептуры мороженого, плавленого сыра, восстановленного молока и ...

    market.yandex.ru
  21. Молочное дело. Учебное пособие. Мамаев А.В.

    В пособии описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований.

    my-shop.ru
  22. Молочное дело. Учебное пособие

    В пособии описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований.

    www.chitai-gorod.ru
  23. Голубева Л. В. "Практикум по технологии молочных ...

    Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки специалистов по направлению «Технология сырья и продуктов животного ...

    market.yandex.ru
  24. Молоко: Состояние и проблемы производства

    Молоко: Состояние и проблемы производства купить в Москве и регионах. Маркетплейс Мегамаркет – место выгодных покупок! Скидки за бонусы от СберСпасибо.

    megamarket.ru
  25. Музафаров Е. Н. Биотехнология. История создания ...

    Книга предназначена для студентов лицеев, колледжей, техникумов, обучающихся по специальностям: Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий, Технология ...

    market.yandex.ru
  26. Молочное дело. Учебное пособие 1-е изд. (Андрей ...

    Описаны методики определения качественных и количественных показателей молока, общие технологии молочных продуктов с учетом современных требований. Пособие ...

    www.chitai-gorod.ru
  27. Технология кисломолочных продуктов. Гогаев О.К.

    В учебном пособии изложены вопросы, связанные с технологией выработки основных кисломолочных продуктов, требования к качеству сырья и готовых продуктов, ...

    my-shop.ru
  28. Технология производства молока и молоч. продуктов Уч. ...

    Изложены история, состояние и перспективы развития молочной отрасли. Рассмотрены состав и свойства молока сельскохозяйственных животных, ...

    market.yandex.ru
  29. Чебакова Г.В. "Товароведение, технология и экспертиза ...

    Рассмотрены технологии получения молока и молочных продуктов, технологии убоя сельскохозяйственных животных, птицы и кроликов, товароведные характеристики ...

    market.yandex.ru
  30. Шарафутдинов Г.С., Сибагаттулин Ф.С., Балакирев Н.А. ...

    Разделы, посвященные переработке мяса и молока, а также технологии выработки кисломолочных продуктов, содержат достаточную детализацию технологических ...

    market.yandex.ru
  31. Чебакова Г.В. "Товароведение, технология и экспертиза ...

    Приведены классификация и характеристики молочных и мясных изделий с учетом новых национальных стандартов, разработанных в последние годы; представлены термины ...

    market.yandex.ru
  32. Технологическое оборудование переработки молока. ...

    В учебнике описано основное технологическое оборудование, применяемое для переработки молока. Приведены классификация технологического оборудования молочной ...

    market.yandex.ru
  33. Молоко Parmalat ультрапастеризованное, 1,8%, 1 л

    Молоко Parmalat ультрапастеризованное с жирностью 1.8% - это одно из лучших молочных продуктов, которые я пробовал! Я регулярно приобретаю это молоко и всегда ...

    megamarket.ru
 

Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

  1. Технология молока и молочных продуктов. Учебное ...
    Купить электронную книгу в интернет магазине Литрес

    Книга О. К. Гогаева, З. А. Караевой и др. «Технология молока и молочных продуктов. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн на сайте.

    www.litres.ru
  2. Общая технология молочной отрасли, Л. В. Голубева

    Книга Н. Г. Догаревой «Общая технология молочной отрасли» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.

    www.litres.ru
  3. Практикум по технологии молока и молочных продуктов. ...

    Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов. 3-е изд., стер. 4,0.

    www.litres.ru
  4. Технология хранения и переработки молока и ...

    Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное. Входит в серию «Высшее образование (Лань)».

    www.litres.ru
  5. Технология молока и молочных продуктов. ...

    Книга Любови Владимировны Голубевой «Технология молока и молочных продуктов. Молочные консервы 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического ...

    www.litres.ru
  6. Биотехнология молока и молочных продуктов. Учебное ...

    Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте. ... Посоветуйте эту книгу и получите 89,11 ₽ с покупки её ...

    www.litres.ru
  7. Технология цельномолочных продуктов. Практикум. ...

    О книге ; Дата написания: 2022 ; Объем: 341 стр. ; ISBN: 978-5-507-46686-3 ; Общий размер: 1.7 МБ ; Общее кол-во страниц: 341.

    www.litres.ru
  8. Технология кисломолочных продуктов. Учебное ...

    Технология кисломолочных продуктов. Учебное пособие для вузов. 2-е издание, стереотипное.

    www.litres.ru
  9. Практикум по технологии молочных консервов и ...

    Возрастное ограничение: 0+ ; Дата выхода на Литрес: 10 августа 2021 ; Объем: 207 стр. ; ISBN: 978-5-8114-1067-5 ; Общий размер: 4.0 МБ.

    www.litres.ru
  10. Метод кейсов при изучении технологии и организации ...

    ... технологии и организации производства молока и молочных продуктов ... технологии производства молока и молочных продуктов, а также основная...

    www.litres.ru

Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Общая технология молока и молочных продуктов, Шалыгина А.М., Калинина Л.В., 2004 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.

В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.

Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:

  • Читай-город
  • Яндекс Маркет
  • Мегамаркет
  • My-shop
  • Литрес
  • Book24
  • УчМаг

Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.

Показаны первые 43 результата(ов).


Дата генерации страницы: