Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Технология хранения, переработки и стандартизация ...
В учебном пособии изложены теоретические основы как общей технологии мясной отрасли (системы приемки и технологии убоя животных и птицы, ...
market.yandex.ru - Технология хранения, переработки и стандартизация ...
Название учебника. Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов ; Автор. Царегородцева Елена Васильевна ; Год издания. 2022 ; Направление.
megamarket.ru - Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для ...
Освещен материал биотехнологии мясных продуктов, физико-химических и микробиологических процессов, протекающих в мясном сырье при длительном хранении, ...
my-shop.ru - Технология хранения, переработки и стандартизация ...
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов — купить в интернет-магазине undefined на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ...
market.yandex.ru - Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для ...
Технология мяса и мясных продуктов. Авторы/составители: Мишанин Юрий Федорович · Мишанин Михаил Юрьевич · Мишанин Андрей Юрьевич. Описание. Характеристики.
my-shop.ru - Технология предприятий по переработке животноводческой ...
В книге изложены основы технологии производства, переработки и хранения мясной продукции, а также рассмотрены машины и технологическое оборудование, ...
my-shop.ru - Метрология, стандартизация и подтверждение ...
В нем рассмотрены современное состояние, проблемы и совершенствование стандартизации, метрологии и подтверждения соответствия продуктов животного происхождения.
www.chitai-gorod.ru - Технология кулинарной продукции Уч. пос. (3 изд) (ПО) ...
Книга Технология кулинарной продукции Уч. пос. (3 изд) (ПО) Шильман (Лев ... мяса и мясопродуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика, рыбы; супов ...
www.chitai-gorod.ru - Оценка продуктов из мяса по физико-химическим ...
Издательство: Лань ; Год издания: 2022 ; Cерия: Технология мяса и мясных продуктов ; Авторы/составители: Забашта Андрей Григорьевич · Басов Валерьян Олегович ...
my-shop.ru - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - Технология изготовления замороженных готовых блюд ...
Учебное пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям «Технология мяса и мясных продуктов», « ...
www.chitai-gorod.ru - Приготовление блюд из мяса и домашней птицы Уч. пос ...
Рассмотрены значение мясных блюд в питании человека, приемы приготовления и ассортимент полуфабрикатов, технология приготовления разных блюд из мяса, ...
www.chitai-gorod.ru - Технологические процессы предприятий питания. ...
Освещены особенности технологии блюд для школьников, лечебного и профилактического питания, производственных столовых, при питании в особых условиях и при ...
www.chitai-gorod.ru - Шильман Л.З. "Технологические процессы предприятий ...
О товаре · Рассмотрены технологические процессы производства на предприятиях общественного питания разных типов, в том числе технологические процессы ...
market.yandex.ru - Технология изготовления замороженных готовых блюд
Учебное пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям "Технология мяса и мясных продуктов", " ...
my-shop.ru - А. А. Кунаков, И. Г. Серегин, Г. А. Таланов, А. Г. Забашта ...
Представлены материалы по судебной ветеринарии, ветеринарно-санитарной экспертизе животных, мяса и мясопродуктов, а также сведения по судебно-ветеринарной ...
market.yandex.ru - Справочник повара: Учебное пособие, 2-е изд.(изд:2)
Приведена технология приготовления блюд из овощей, крупяных, зернобобовых и макаронных изделий, рыбы и морепродуктов, мяса и мясопродуктов. Значительное ...
www.chitai-gorod.ru - Птица сельскохозяйственная и пернатая дичь. ...
... технологии», а именно: «Технология продукции общественного питания», Технология мяса и мясопродуктов», «Обработчик птицы и кроликов» и другим рабочим ...
www.chitai-gorod.ru - Справочник кулинара — купить в интернет-магазине на ...
Приведена технология приготовления блюд из овощей, крупяных, зернобобовых и макаронных изделий, рыбы и морепродуктов, мяса и мясопродуктов, яиц, творога и др.
market.yandex.ru - Приготовление и подготовка к реализации ...
Пособие содержит основной теоретический материал о правилах и особенностях приема продуктов в учреждениях общественного питания, изготовлении полуфабрикатов, ...
my-shop.ru - Справочник повара: учебное пособие (Анна Васюкова ...
Приведена технология приготовления блюд из овощей, крупяных, зернобобовых и макаронных изделий, рыбы, морепродуктов, мяса и мясопродуктов. Значительное внимание ...
www.chitai-gorod.ru - Ветеринарно-санитарная экспертиза сырья животного ...
В лабораторном практикуме описаны методы ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, пищевых животных жиров, рыбы ...
my-shop.ru - Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами ...
Представлены методики исследования продуктов животного и растительного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях. Предназначено для ...
my-shop.ru - Производственное обучение профессии "Повар ...
В части 1 рассматриваются приемы и способы механической кулинарной обработки продуктов. Приведены вопросы, задания, направленные на закрепление теоретических ...
www.chitai-gorod.ru - Анатомия и физиология сельскохозяйственных ...
Терминология соответствует 5-й редакции Международной ветеринарной анатомической номенклатуры и Международной гистологической номенклатуры. Учебник предназначен ...
my-shop.ru - Птица сельскохозяйственная и пернатая дичь. ...
... технологии», а именно: «Технология продукции общественного питания», Технология мяса и мясопродуктов», «Обработчик птицы и кроликов» и другим рабочим ...
my-shop.ru - "Мясные чипсы Сублимированные из цельного мяса ...
Технология производства обеспечивает высочайшую сохранность вкусовых качеств, натуральность, питательность, усвояемость, а также максимальное содержание макро - ...
market.yandex.ru - Особенности разведения соболей в условиях ...
Купить книгу «Особенности разведения соболей в условиях звероводческих хозяйств. Учебное пособие» Орлова Е.А. в интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - Птица сельскохозяйственная и пернатая дичь ...
... технологии», а именно: «Технология продукции общественного питания», Технология мяса и мясопродуктов», «Обработчик птицы и кроликов» и другим рабочим ...
megamarket.ru - Повышение качества меховых изделий из пыжика ...
Обоснована концепция формирования единых производственных партий из шкурок пыжика разных регионов заготовки с учетом значительной вариабельности полуфабриката ...
my-shop.ru - Журнал холодильной обработки мяса и мясопродуктов ...
Начислим за товар. 5% 15 ; С подпиской СберПрайм. +6 ; Доставка по клику. с 30 октября ; Пункты выдачи. 30 октября ; Журналы-Книги-Сувениры 4.9.
megamarket.ru - Happy Cat паучи для взрослых кошек с цыпленком, печенью и ...
В составе корма содержится не менее 60% мяса и мясопродуктов (в том числе ... Уникальная технология приготовления. Благодаря уникальной технологии ...
market.yandex.ru - Лакомство для кошек TITBIT Вяленые Соломка ароматная, ...
ОРИГИНАЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ВЯЛЕНИЯ. Вяленые лакомства TITBIT произведены по оригинальной технологии. Мясные продукты сначала замачивают в обогащенной фито ...
megamarket.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Читать онлайн «Козы, овцы, коровы. Содержание ...
Во время отбора большое значение уделяли масти животного (черная масть), удою и жирномолочности. В начале XX века стали проводить отбор, основываясь на ...
www.litres.ru - Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие ...
Книга Ю. Ф. Мишанина, Геннадия Ивановича Касьянова и др. «Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов» — читать онлайн на ...
www.litres.ru - Технология хранения, переработки и стандартизация ...
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов. Входит в серию «Высшее образование».
www.litres.ru - Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие ...
Книга Ю. Ф. Мишанина, Геннадия Ивановича Касьянова и др. «Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн на сайте.
www.litres.ru - Современные технологии переработки мясного сырья
Простейшие способы консервирования мяса были известны еще с древности. В частности, копчением в дыму заготавливали впрок мясо животных. В середине XIX в. в ...
www.litres.ru - Технология хранения, переработки и стандартизация мяса ...
Список книг похожих на «Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов» Елены Васильевны ...
www.litres.ru - Технология хранения, переработки и стандартизация мяса ...
Список книг похожих на «Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для СПО» Елены Васильевны Царегородцевой: ...
www.litres.ru - Современные методы анализа мяса и мясопродуктов
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Современные методы анализа мяса и мясопродуктов», Г ... Технология... Далее. Жанры и теги. Мясо ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Ветеринарно-санитарная экспертиза. ...
При строительстве и реконструкции предприятий придерживаются положений «Санитарных и ветеринарных требований к проектированию предприятий мясной промышленности» ...
www.litres.ru - Читать книгу: «Особенности разделки мяса, птицы и дичи
Мясо обрабатывают в заготовочном цехе, который должен быть расположен рядом с камерами хранения мяса. Цех оборудуют подвесными путями, костепилками, мясорубками ...
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология мяса и мясопродуктов, Рогов И.А., 1988 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- Мегамаркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 43 результата(ов).