Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой всестороннее руководство по современным технологиям и оборудованию, используемым в производстве мороженого. В ней подробно описаны основные этапы технологического процесса, начиная от подготовки сырья и заканчивая упаковкой готовой продукции. Особое внимание уделяется выбору ингредиентов, их качеству и оптимальным способам обработки для получения вкусного и безопасного продукта.
В книге рассматриваются различные виды оборудования, используемого на каждом этапе производства, а также принципы его работы и особенности эксплуатации. Читатели смогут ознакомиться с современными технологиями автоматизации, что позволяет повысить эффективность и качество производства, снизить издержки и обеспечить стабильность продукции.
Кроме технологических аспектов, в издании представлены рекомендации по контролю качества, санитарным требованиям и нормативам, что особенно важно для соблюдения стандартов безопасности и гигиены. Практические советы и примеры помогут специалистам оптимизировать производственные процессы и внедрить инновационные решения в свою деятельность.
Эта книга является ценным ресурсом для инженеров, технологов и менеджеров, работающих в сфере производства мороженого, а также для студентов профильных учебных заведений. Ее содержание способствует углублению знаний, повышению профессиональной компетентности и успешной реализации проектов по созданию высококачественной продукции.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всей России
- Технология цельномолочных продуктов и мороженого.
...технология и оборудование для производства основных групп цельномолочных продуктов (питьевого…
book24.ru - Фризер для мягкого мороженого Cooleq IFE-3
Фризер для мягкого мороженого Cooleq ICS-8D.
market.yandex.ru - Технология цельномолочных продуктов и мороженого.
...технология и оборудование для производства основных групп цельномолочных продуктов (питьевого молока и сливок, кисломолочных напитков, творога и сметаны, различных видов творожных изделий)...
www.chitai-gorod.ru - Фризер электрический для мягкого мороженого COOLEQ...
Холодильное оборудование для магазинов. ... Электрическая мороженица 1 л с быстрым охлаждением для домашнего приготовления мороженого и сорбета.
market.yandex.ru - Технология цельномолочных продуктов и мороженого.
...технология и оборудование для производства основных групп цельномолочных продуктов (питьевого молока и сливок, кисломолочных напитков, творога и сметаны, различных видов творожных изделий)...
my-shop.ru - Технология изготовления замороженных готовых блюд.
Технология изготовления мороженого 8.2. ... Оборудование для шоковой заморозки хлебобулочных изделий 9.6. Размораживание и выпечка замороженных хлебобулочных изделий 9.7.
my-shop.ru - Технология и оборудование для производства...
Купить Технология и оборудование производства пиломатериалов, фанеры, строганого шпона и древесно-стружечных плит — Фото №1.
book24.ru - Кобзев Д. И. "Производство мороженого" — купить...
Технология цельномолочных продуктов и мороженого. ... Машина для производства мороженого/Полностью автоматическая машина для производства небольших рожков мороженого/upcloud Бытовой маленький мини
market.yandex.ru - Мороженица ProfiCook PC-ICM 1091 N — купить...
Машина для производства мороженого Steba IC180. ... Смесь для мороженого Крафт Айс "Апельсин премиум" с сушеным апельсином, 200 г.
market.yandex.ru - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - Технология и оборудование для производства...
Технология и оборудование для производства и обработки древесных плит — купить в интернет-магазине Цунами Букс на Яндекс Маркете. Доставка на дом или в ближайший пункт выдачи. Отзывы реальных покупателей о...
market.yandex.ru - Прибор для изготовления мороженого Elli — купить...
Машина для производства мороженого/Полностью автоматическая машина для производства небольших рожков мороженого/upcloud Бытовой маленький мини ... Машина для производства мороженого Sage BCI600.
market.yandex.ru - Фризер мороженого Cooleq "IF-15", настольный...
MosHoReCa оборудование для ресторанов и кафе. ... Фризер для мороженого Cooleq IF-15 позволят готовить мороженое, граните, замороженный йогурт и сорбет высокого качества.
market.yandex.ru - Технология и оборудование для производства...
Рассмотрена сырьевая база, технология и оборудование для измельчения и хранения измельченной…
book24.ru - Читай-Город – интернет-магазин книг, здесь можно заказать и купить книги, новинки и бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин Читай-Город - Здесь вы можете купить книги всех жанров и направлений по самым выгодным ценам с бесплатной доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России!
www.chitai-gorod.ru - My-shop.ru – купить книги, учебники, пособия. Здесь можно заказать и купить книги, новинки, бестселлеры с доставкой по всей России
Интернет-магазин My-shop.ru - интернет магазин, где можно купить более 700 тысяч книг любого жанра, автора и тематики. Учебники по выгодным ценам с доставкой в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России! Книги почтой с доставкой на дом и самовывозом.
my-shop.ru - Интернет-магазин канцтоваров
Канцтовары. Низкие цены на любые канцтовары для детей и взрослых, для работы и учёбы. Письменные принадлежности. Карандаши, ручки, стержни, фломастеры, чернила, тушь, маркеры – любые письменные принадлежности. Бумажные канцтовары. Широкий выбор тетрадей, дневников, альбомов быстро и дёшево купить бумажные канцтовары. Ранцы, рюкзаки, сумки. Всевозможные сумки и косметички, ранцы с наполнением и без, рюкзаки со скидками и сумки для ноутбуков. Канцелярские мелочи. Ластики, ножницы, точилки, подставки и линейки, степлеры, дыроколы, корректоры, скотч и клей.
my-shop.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Технология цельномолочных продуктов и мороженого.»
...технология и оборудование для производства основных групп цельномолочных продуктов (питьевого молока и сливок, кисломолочных напитков, творога и сметаны, различных видов творожных изделий)...
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология и оборудование для производства мороженого, Оленев Ю.А., 2001 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 19 результата(ов).
