Купить книгу с доставкой по всему миру Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания, Вытовтов А.А., 2010

Бумажную книгу купить в России с доставкой по всему миру

Ниже показаны результаты поиска поисковой системы Яндекс. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

  1. Книга: "Товароведение и экспертиза вкусовых товаров." | Лабиринт
    Купить книгу в интернет магазине Лабиринт

    Иллюстрации к книге Анатолий Вытовтов - Товароведение и экспертиза вкусовых товаров.

    Ещё 1 день Теоретические основы производства органической продукции.

    Ещё 1 день Технология продукции и организация общественного питания.

    Мы используем файлы cookie и другие средства сохранения предпочтений и анализа действий посетителей сайта.

    www.labirint.ru
    Реклама
  2. Книга: "Методы анализа продуктов питания." | Лабиринт

    Аннотация к книге "Методы анализа продуктов питания. Учебное пособие для СПО". В учебном пособии изложены темы аудиторных занятий обозначенной дисциплины. Приведены соответствующие рекомендации к проведению лабораторных работ по анализу пищевых продуктов, дополнительные теоретические материалы, используемые в ходе занятий, вопросы и задания для самопроверки ко всем предлагаемым темам, задания для учебно-исследовательской работы студента.

    www.labirint.ru
    Реклама
  3. Книга: "Сенсорный анализ продуктов переработки..." | Лабиринт

    В учебном пособии изложены теоретические основы сенсорного анализа пищевых продуктов, описаны особенности физиологического восприятия человеком продуктов питания. Рассмотрены аспекты взаимосвязи физических параметров и химического состава пищевых продуктов с их органолептическими показателями. Описаны особенности формирования специфических сенсорных свойств рыбы и беспозвоночных, а также продуктов их переработки.

    www.labirint.ru
    Реклама
  4. Книга: "Товароведение и экспертиза потребительских..." | Лабиринт

    В учебнике изложены предмет и задачи, теоретические основы товароведения, классификация, химический состав, пищевая ценность отдельных групп товаров. Даны современные особенности технологии отечественных и импортных продуктов.

    книги "Товароведение и экспертиза потребительских товаров" (авторы Вытовтов Анатолий Андреевич, Шевченко В. В., Карасева Е. Н., Лазарев Е. Н., Малютенкова С. М., Нилова Л. П., Пилипенко Т. В., Старостенко И. Э.)

    www.labirint.ru
    Реклама
  5. Книга: "Практическое руководство по проектированию продуктов..."

    Пособие рекомендуется использовать при подготовке бакалавров и магистров, аспирантов и Ph. D.-докторантов, обучающихся по направлениям "Продукты питания животного происхождения", "Продукты питания из растительного сырья" и "Технология продуктов питания". Практическое пособие может быть полезно студентам при выполнении курсовых работ, магистерских диссертаций, аспирантам технологических направлений, а также преподавателям научно-технических вузов и специалистам перерабатывающей пищевой отрасли.

    www.labirint.ru
    Реклама
  6. Книга: "Анализы крови, мочи и других биологических..." | Лабиринт

    Иллюстрации к книге Любовь Данилова - Анализы крови, мочи и других биологических жидкостей человека в различные возрастные периоды.

    www.labirint.ru
    Реклама
  7. Книга: "Теоретические основы производства..." | Лабиринт

    Масса: 64 г. Размеры: 200x130x5 мм. Аннотация к книге "Теоретические основы производства органической продукции.

    Учебное пособие предназначено для реализации магистерской программы по направлению "Продукты питания животного происхождения" и программ бакалавриата по направлениям "Технология продукции и организация общественного питания" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции".

    www.labirint.ru
    Реклама
  8. Книга: "Лаборант химического анализа. Основы..." | Лабиринт

    Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют 8 компетенций, связанных с отбором и подготовкой лабораторных проб для химического анализа, выполнением качественных и количественных химических анализов. Предназначено для использования на занятиях по теоретическому и практическому обучению в профессиональных образовательных организациях, осуществляющих подготовку высококвалифицированных рабочих.

    www.labirint.ru
    Реклама
  9. Книга: "Функциональные продукты питания и их..." | Лабиринт

    В учебном пособии представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функциональных продуктов питания. Рассмотрены функциональные продукты питания и их роль в питании человека, использование биологически активных добавок, в том числе животных, растительных и микробных белков в лечебно-профилактических продуктах питания.

    www.labirint.ru
    Реклама
  10. Книга: "Рецептурный расчет продуктов питания на основе..."

    Учебное пособие будет полезным при подготовке бакалавров и магистров, аспирантов и PhD-докторантов по направлениям "Продукты питания животного происхождения", "Продукты питания из растительного сырья", "Технология продукции и организация общественного питания", "Биотехнология", "Промышленная экология и биотехнологии". Будет полезным для научных работников и широкого круга специалистов, занимающихся вопросами разработки рецептур и оценкой сбалансированности продуктов питания.

    www.labirint.ru
    Реклама
  11. Книга: "Общая технология и научные основы..." | Лабиринт

    Аннотация к книге "Общая технология и научные основы консервирования пищевого сырья. Краткий курс лекций".

    Пособие предназначено студентам технических направлений бакалавриата по направлениям подготовки: "Биотехнология" (профиль "Пищевая биотехнология"), "Технологические машины и оборудование", "Автоматизация технологических процессов и производств", "Продукты питания животного происхождения", "Технология продукции и организация общественного питания".

    www.labirint.ru
    Реклама
  12. Книга: "Практические основы производства..." | Лабиринт

    Учебное пособие содержит теоретический материал, контрольные вопросы и задания для самостоятельного выполнения. Предназначено для проведения практических занятий по дисциплине "Производство органических пищевых продуктов" для студентов и магистрантов, обучающихся по направлениям подготовки: "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", "Технология продукции и организация общественного питания" и "Продукты питания животного происхождения".

    www.labirint.ru
    Реклама
  13. Книга: "Теоретические и практические аспекты..." | Лабиринт

    Аннотация к книге "Теоретические и практические аспекты разработки пищевых продуктов антиоксидантного направления". В монографии представлен методологический подход к формированию пищевых продуктов для населения, проживающего в экологически неблагоприятных районах. Анализируется уровень экологического состояния Свердловской области, изучается уровень заболеваемости населения с учетом воздействия техногенных факторов.

    www.labirint.ru
    Реклама
  14. Книга: "Неорганическая химия. Теоретические основы... | Лабиринт

    Цель освоения дисциплины «Неорганическая химия» – заложить основы научного мировоззрения, фундамент теоретических и практических химических знаний будущего специалиста широкого профиля. В пособии обобщены лабораторные и практические работы по неорганической химии. Описанию методики выполнения лабораторных работ предшествует теоретическое введение. Ряд тем, например «Строение атома», «Химическая связь» и другие, после краткого изложения теоретических основ завершаются практическими работами.

    www.labirint.ru
    Реклама
  15. Книга: "Пищевые добавки. Учебное пособие для СПО..." | Лабиринт

    Дается развернутое описание технологических функций различных добавок при производстве продуктов питания.Для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», « Технология мяса и мясных продуктов», «Технология молока и молочных продуктов», «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «Технология продукции общественного питания».

    www.labirint.ru
    Реклама
  16. Книга: "Теория и практика лабораторных..." | Лабиринт

    Аннотация к книге "Теория и практика лабораторных гематологических исследований. Учебное пособие". В пособии отражены вопросы общей и частной гематологии, основные правила организации и проведения гематологических исследований.

    книги "Теория и практика лабораторных гематологических исследований. Учебное пособие" (авторы Стемпень Татьяна Петровна, Лелевич Сергей Владимирович).

    www.labirint.ru
    Реклама
  17. Книга: "Теоретические и практические основы..." | Лабиринт

    Обобщены и систематизированы теоретические сведения из наиболее важных положений из действующих нормативно-правовых документов, устанавливающих требования промышленной и экологической безопасности. Особое внимание уделено практическим вопросам безопасной эксплуатации объектов котлонадзора. Приведены тесты по экологической и промышленной безопасности водогрейных и паровых котлов. Для студентов всех форм обучения по направлениям подготовки 20.03.01 и 20.04.01 «Техносферная безопасность».

    www.labirint.ru
    Реклама
  18. Книга: "Энциклопедия целебных свойств различных продуктов..."

    У нас Вы можете купить книгу дешевле, а получить быстрее, чем где бы то ни было. Сделать правильный выбор Вам помогут рецензии покупателей, а также дополнительные материалы: отрывки, фото и иллюстрации. книги "Энциклопедия целебных свойств различных продуктов питания" (автор Галина Сергеева).

    www.labirint.ru
    Реклама
  19. Осознанное питание. Как похудеть, изменив свой образ мыслей...
    Купить книгу в интернет магазине Book24

    На страницах книги изложена исчерпывающая информация обо всех аспектах здорового образа жизни: от рациона, сна и физической активности до правильного состава бактерий в кишечнике.  Все о макро- и микронутриентах, их основных источниках и влиянии на организм.  Практические советы по изменению образа жизни и питания.  Правильный расчет суточной нормы калорий для похудения, поддержания или набора веса.  Примеры здоровых приемов пищи и план питания на неделю.

    Book24.ru
    Реклама
  20. Высота одиночества • Борискова Ольга Викторовна и др., купить...

    Этот сайт использует файлы cookie и другие технологии, чтобы помочь вам в навигации, а также предоставить лучший пользовательский опыт, анализировать использование наших продуктов и услуг, повысить качество наших предложений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на обработку cookies.

    Book24.ru
    Реклама
  21. Книга: "Рецептурный расчет продуктов питания на основе..."

    Будет полезным для широкого круга специалистов, занимающихся вопросами разработки рецептур и оценкой сбалансированности продуктов питания. Использование пособия позволит повысить уровень компьютерной грамотности студентов и специалистов, оперативно решать учебные и производственные задачи, рассчитывать рецептуру многокомпонентных продуктов, проектировать (создавать) продукты нового поколения для специализированного и функционального питания.

    www.labirint.ru
    Реклама
  22. Книга: "Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами..."

    Аннотация к книге "Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства". В практикуме освещены основные темы, изучаемые студентами факультета ветеринарной медицины по ветеринарно-санитарной экспертизе на лабораторно-практических занятиях. Представлены методики исследования продуктов животного и растительного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях.

    www.labirint.ru
    Реклама
  23. Книга Практические основы кулинарного искусства...

    Эта книга создана на основе издания 1916 года, в которое Александрова-Игнатьева внесла много поправок и дополнительного материала. Наша книга хорошо адаптирована для современного читателя, в то же время в ней сохранены все особенности и достоинства авторской версии. Книга отличается от рецептурной книги Е. Молоховец балансом рецептов и технологий, а также особой структурой, в которой блюда сгруппированы в "обеды", и читатель сразу же учится правильно сочетать продукты и блюда в одной трапезе.

    Book24.ru
    Реклама
  24. Книга Практические основы кулинарного искусства...

    Эта книга создана на основе издания 1916 года, в которое Александрова-Игнатьева внесла много поправок и дополнительного материала. Наша книга хорошо адаптирована для современного читателя, в то же время в ней сохранены все особенности и достоинства авторской версии. Книга отличается от рецептурной книги Е. Молоховец балансом рецептов и технологий, а также особой структурой, в которой блюда сгруппированы в "обеды", и читатель сразу же учится правильно сочетать продукты и блюда в одной трапезе.

    Book24.ru
    Реклама
  25. Книга Практические основы кулинарного искусства • Пелагея...

    Этот сайт использует файлы cookie и другие технологии, чтобы помочь вам в навигации, а также предоставить лучший пользовательский опыт, анализировать использование наших продуктов и услуг, повысить качество наших предложений. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь на обработку cookies.

    Book24.ru
    Реклама
 

Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру

Ниже показаны результаты поиска поисковой системы Яндекс. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

  1. «Технология продукции общественного питания. Теория и практика.
    Купить электронную книгу в интернет магазине Литрес

    В учебно-методическом пособии приводятся теоретические сведения по основным темам дисциплины «Технология продукции общественного питания», задачи и упражнения, а также методические указания для проведения расчетов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также преподавателей вузов и колледжей.

    www.litres.ru
    Реклама
  2. «Функциональные продукты питания и их разработка»...

    В электронной библиотеке ЛитРес можно читать онлайн бесплатно Функциональные продукты питания и их разработка от И. В. Бобренева!

    В монографии представлены результаты научных исследований и практические разработки по подходам к созданию функциональных продуктов питания. Рассмотрены функциональные продукты питания и их роль в питании человека, использование биологически активных добавок, в том числе животных, растительных и микробных белков в лечебно-профилактических продуктах питания.

    www.litres.ru
    Реклама
  3. «Практические основы производства органической продукции.»

    Учебное пособие содержит теоретический материал, контрольные вопросы и задания для самостоятельного выполнения. Предназначено для проведения практических занятий по дисциплине «Производство органических пищевых продуктов» для студентов и магистрантов, обучающихся по направлениям подготовки: «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Технология продукции и организация общественного питания» и «Продукты питания животного происхождения».

    www.litres.ru
    Реклама
  4. Читать онлайн «Товароведение однородных групп...»

    • способность моносахаридов к сбраживанию под воздействием микроорганизмов (дрожжей, молочнокислых бактерий и др.) лежит в основе технологии изготовления хлеба, кисломолочных продуктов, сыров, пива, вина, кваса и других продуктов; • гидрофильность – способность к связыванию воды – обусловливает высокую гигроскопичность многих углеводов, лежащую в основе нежелательных изменений качества при хранении сыпучих пищевых продуктов (муки, крупы, крахмала, сахара, соли и др.) – потере их сыпучести, комкованию, слеживанию

    www.litres.ru
    Реклама
  5. Секреты лаборатории питания: Наука похудения, мифы о силе...

    Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу Секреты лаборатории питания: Наука похудения, мифы о силе воли и пользе диет, Трейси Манн в форматах fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн! Оставляйте и читайте отзывы о книге на ЛитРес!

    www.litres.ru
    Реклама
  6. Практические основы кулинарного искусства.

    Книга Михаила Игнатьева «Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.

    Читающая деловая хозяйка откроет для себя еще одно яркое произведение литкратуры, с удовольствием погрузится в увлекательное чтение по кулинарному искусству. Игнатьева приглашает к сотворчеству в организации семейного питания, зовет к совершенству в приготовлении вкусной и здоровой пищи.

    www.litres.ru
    Реклама
  7. Осознанное питание. Как похудеть, изменив свой образ мыслей...

    Показывает, чем отличается «ПП» от физиологичного похудения и как должно выглядеть по-настоящему правильное питание. На страницах книги изложена исчерпывающая информация обо всех аспектах здорового образа жизни: от рациона, сна и физической активности до правильного состава бактерий в кишечнике. всё о макро- и микронутриентах, их основных источниках и влиянии на организм. практические советы по изменению образа жизни и питания. правильный расчет суточной нормы калорий для похудения, поддержания или набора веса.

    www.litres.ru
    Реклама
  8. Читать онлайн «Теория и практика лабораторных гистологических...

    Задачи, которые выполняет в настоящее время патологическая анатомия, ставят ее среди медицинских дисциплин в особое положение: с одной стороны – это теория медицины, которая, раскрывая материальный субстрат болезни, служит клинической практике, с другой стороны – это клиническая морфология для установления диагноза, служащая теории медицины. Изучение структурных основ болезни происходит на разных уровнях: организменном, системном, органном, тканевом, клеточном, субклеточном и молекулярном.

    www.litres.ru
    Реклама
  9. «Практические основы производства органической продукции»...

    Учебное пособие содержит теоретический материал, контрольные вопросы и задания для самостоятельного выполнения. Предназначено для проведения практических занятий по дисциплине «Производство органических пищевых продуктов» для студентов и магистрантов, обучающихся по направлениям подготовки: «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Технология продукции и организация общественного питания» и «Продукты питания животного происхождения».

    www.litres.ru
    Реклама
  10. «Лаборант химического анализа. Основы профессиональной...»

    Дается пошаговый алгоритм решения профессиональных задач, которые составляют 8 компетенций, связанных с отбором и подготовкой лабораторных проб для химического анализа, выполнением качественных и количественных химических анализов. Предназначено для. использования на занятиях по теоретическому и практическому обучению в профессиональных образовательных организациях, осуществляющих подготовку высококвалифицированных рабочих.

    www.litres.ru
    Реклама

На данной странице Вы можете найти лучшие предложения для покупки книги «Теоретические и практические основы органолептического анализа продуктов питания, Вытовтов А.А., 2010» по лучшей цене в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.

В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете купить недорого бумажную и электронную книгу по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.

Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:

  • Лабиринт
  • Читай-город
  • Яндекс Маркет
  • My-shop
  • Литрес
  • Book24
  • УчМаг
Доставка книг может быть осуществлена в следующие страны:
  • Россия
  • Азербайджан
  • Армения
  • Беларусь
  • Грузия
  • Казахстан
  • Киргизия
  • Молдова
  • Таджикистан
  • Туркменистан
  • Узбекистан
  • Великобритания
  • Германия
  • Израиль
  • Китай
  • Нидерланды
  • США
  • Турция
  • Франция
  • Украина
  • Другие страны

Для формирования результатов поиска книг использован сервис Яндекс.XML.

Нашлась 851 тыс. ответов. Показаны первые 35 результата(ов).


Дата генерации страницы: