Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
Описание
Данная книга представляет собой комплексное руководство по основам технологии переработки рыбы и гидробионтов, предназначенное для специалистов и студентов, изучающих вопросы морской и речной промышленности. В ней подробно описаны современные методы обработки, хранения и переработки рыбы, а также особенности работы с различными видами гидробионтов. Авторы рассматривают технологические процессы, начиная от первичной обработки и заканчивая производством готовых продуктов, что позволяет читателю получить полное представление о всех этапах производства.
Особое внимание уделяется вопросам обеспечения качества и безопасности продукции, а также применению современных технологий и оборудования. В книге представлены практические рекомендации по оптимизации технологических процессов, что способствует повышению эффективности производства и снижению потерь. Также рассматриваются вопросы экологической безопасности и рационального использования ресурсов, что важно в условиях современного рыболовства и аквакультуры.
Издание содержит актуальную информацию, основанную на последних достижениях науки и практики, что делает его ценным источником знаний для инженеров, технологов и научных работников, занимающихся переработкой рыбы и гидробионтов. Книга поможет понять основные принципы и методы переработки, а также разовьет навыки решения практических задач в области морской и речной промышленности.
Книги можно купить в интернет магазинах онлайн
- В бумажном виде в Москве с доставкой по России, СНГ и Европе;
- В электронном формате (PDF, EPUB) с моментальной загрузкой по всему миру.
География доставки
Доставка доступна в страны:
- Москва;
- Россия;
- страны СНГ;
- все страны мира.
Сравните цены
Мы собираем лучшие предложения из Яндекс.Маркет, My-Shop, Читай-Город, Литрес и других магазинов.
Выбирайте, где дешевле — и заказывайте напрямую!
Закажите прямо сейчас и получите:
- Оригинальное издание;
- Быструю доставку;
- Гарантию подлинности.
- Самый дешевый вариант по самой низкой цене.
Бумажные книги с доставкой по всему миру
- Микробиологические основы технологии переработки...
Сельское хозяйство. Микробиологические основы технологии переработки гидробионтов. ... Рациональная переработка мясного и рыбного сырья. Учебное пособие.
book24.ru - Искусственное воспроизводство гидробионтов...
Содержит лабораторные работы по дисциплине «Искусственное воспроизводство гидробионтов». Работы составленына основе современных биотехнологий воспроизводства ценных видов рыб и беспозвоночных.
book24.ru - Технология рыбных продуктов (Макарова Надежда...)
В учебном пособии рассмотрены основы технологии производства блюд из рыбы в общественном питании. Приведены описания технологических схем производства различных кулинарных блюд из рыбы.
book24.ru - Пищевая безопасность водных биологических ресурсов...
Основы технологии пищевого машиностроения. ... Купить Переработка отходов пищевых производств…
book24.ru
Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- «Биотехнология рыбы и рыбных продуктов. Учебное...»
Биотехнология изучает методы и технологию получения ценных веществ из рыбы и морепродуктов с использованием БАВ, ферментативных и микробиологических процессов. Главной целью биотехнологии является ра…
www.litres.ru - «Биотехнология рационального использования...»
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Биотехнология рационального использования гидробионтов» (О. Я. Мезенова) в pdf или читать онлайн. Оставляйте и читайте отзывы о книге на ЛитРес!
www.litres.ru - «Микробиологические основы технологии переработки...»
Книга «Микробиологические основы технологии переработки гидробионтов. Учебное пособие для СПО» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
www.litres.ru - Литрес, Litres – большая библиотека электронных книг, где можно купить, скачать и читать онлайн бесплатно
Литрес - это самая большая библиотека электронных книг. Покупай, скачивай, читай и слушай лицензионные электронные книги и аудиокниги для компьютеров, телефонов и планшетов. На Litres публикуются отзывы, рейтинги книг, рекомендации, рецензии, информация об авторах.
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Основы технологии переработки рыбы и гидробионтов, Асенояа Б.К., Ребезов М.Б., Топурия Г.М., 2013 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
- Россия
- Азербайджан
- Армения
- Беларусь
- Грузия
- Казахстан
- Киргизия
- Молдова
- Таджикистан
- Туркменистан
- Узбекистан
- Великобритания
- Германия
- Израиль
- Китай
- Нидерланды
- США
- Турция
- Франция
- Украина
- Другие страны
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 8 результата(ов).
