Купить книгу с доставкой по всему миру Технология мяса и мясных продуктов, учебник, Винникова Л.Г., 2006

Бумажную книгу купить в России с доставкой по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Книга: "Технология мяса и мясных продуктов. Учебное пособие"
   

   В учебном пособии представлены химический, морфологический состав мяса, основные стадии первичной переработки скота. Рассмотрены изменения, происходящие в мясе ...

   www.labirint.ruКупить
2. Товароведение и экспертиза мяса птицы. Качество и безопасность. ...
   

   Издательство · Лань, 2021 г. ; Серия · Технология мяса и мясных продуктов ; ISBN · 978-5-8114-6543-9 ; Страниц · 316 (Офсет) — прочитаете за ; Масса · 356 г.

   www.labirint.ruКупить
3. Закария Давлетов: Товароведение и технология обработки мясо ...
   

   Книга: Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции. Уч.пособие для СПО. Автор: Закария Давлетов. Аннотация, ...

   www.labirint.ruКупить
4. Книга: "Технология предприятий по переработке животноводческой ...
   

   Книга: Технология предприятий по переработке животноводческой продукции. Учебник. Автор: Комлацкий, Хорошайло. Аннотация, отзывы читателей, иллюстрации.

   www.labirint.ruКупить
5. "Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер ...
   

   ... Продукты питания из растительного сырья", "Технология мяса и мясных продуктов", "Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании".

   www.labirint.ruКупить
6. Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПО
   

   Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, хлеба.

   www.labirint.ruКупить
7. "Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи ...
   

   Рассмотрена технология копчения мясной и рыбной продукции. Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по ...

   www.labirint.ruКупить
8. Книга: "Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05). ...
   

   Книга: Приготовление блюд из мяса и домашней птицы (ПМ.05). Учебное пособие. Автор: Пичугина, Алхасова. Аннотация, отзывы читателей, иллюстрации.

   www.labirint.ruКупить
9. "Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной ...
   

   Книга: Технология производства яиц и мяса птицы на промышленной основе. Учебное пособие. Автор: Бессарабов, Крыканов, Могильда. Аннотация, отзывы читателей, ...

   www.labirint.ruКупить
10. Книга: "Биологические методы контроля продукции животного ...
    

    Учебник посвящен практическому использованию ... мяса и мясных продуктов», 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».

    www.labirint.ruКупить

Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Технология хранения, переработки и стандартизация мяса ...
   

   Рассмотрена нормативная база в области технологии мяса и мясных продуктов. В конце каждой главы приведены контрольные вопросы и рекомендуемая литература.

   www.litres.ruКупить
2. Биотехнология мяса и мясопродуктов. Учебное пособие ...
   

   В учебное пособие включен материал биотехнологических и технологических процессов производства мяса и мясных продуктов.

   www.litres.ruКупить
3. Тара и упаковка мяса и мясных продуктов. Учебное пособие для ...
   

   15 июн. 2023 г. — Книга М. В. Яркиной, К. А. Лещукова и др. «Тара и упаковка мяса и мясных продуктов. Учебное пособие для вузов» — читать онлайн на сайте.

   www.litres.ruКупить
4. Общая технология переработки сырья животного происхождения ...
   

   18 авг. 2022 г. — В книге рассмотрены основные вопросы организации производства мяса и молока, общая технология мясных и молочных продуктов, консервов ...

   www.litres.ruКупить
5. Технология хранения, переработки и стандартизация мяса ...
   

   30 дек. 2023 г. — В курсе изложены теоретические основы как общей технологии мясной отрасли (системы приемки и технологии убоя животных и птицы, ...

   www.litres.ruКупить
6. Технологическое оборудование мясной промышленности. ...
   

   В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественного и зарубежного производства.

   www.litres.ruКупить
7. Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи ...
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Технологическое оборудование мясной промышленности. Печи коптильные. Учебное пособие для ...

   www.litres.ruКупить
8. Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц ...
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для СПО» ...

   www.litres.ruКупить
9. Технологическое оборудование мясной промышленности. ...
   

   Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО», ...

   www.litres.ruКупить
10. Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер. ...
    

    Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер. Учебное пособие для СПО», ...

    www.litres.ruКупить