Купить книгу с доставкой по всему миру Технология продуктов общественного питания, сборник задач, Джабоева А.С., Тамова М.Ю., 2018

Бумажную книгу купить в России с доставкой по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. "Основы технологии продукции общественного питания" - Елена ...
   

   Содержит вопросы для самоконтроля, а также типовые задачи по основным группам продукции общественного питания. Для студентов высших учебных заведений ...

   www.labirint.ruКупить
2. "Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач ...
   

   ... Продукты питания из растительного сырья", 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения", 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного ...

   www.labirint.ruКупить
3. Петр Лисин: Рецептурный расчет продуктов питания на основе ...
   

   Приводятся примеры решения рецептурных задач с использованием цифровых систем - Excel, РТС MathCAD Prime. Учебное пособие будет полезным при подготовке ...

   www.labirint.ruКупить
4. Петр Лисин: Рецептурный расчет продуктов питания на основе ...
   

   Издательство · Лань, 2022 г. ; Серия · Технология продукции общественного питания ; ISBN · 978-5-8114-8934-3 ; Страниц · 184 (Офсет) ; Масса · 378 г.

   www.labirint.ruКупить
5. "Выполнение работ по профессии "Повар, кондитер". Лабораторный ...
   

   Лабораторный практикум адресован студентам ссузов, обучающимся по специальностям "Технология продукции и организация общественного питания" и "Повар.

   www.labirint.ruКупить

Электронные книги купить в России с доставкой по всему миру

Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.

1. Технология продукции общественного питания. Теория и ...
   

   2 сент. 2020 г. — Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач» ...

   www.litres.ruКупить
2. Контроль качества и безопасность продукции общественного ...
   

   16 сент. 2023 г. — Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению "Технология продукции и организация общественного питания". Смотреть оглавление. Книга ...

   www.litres.ruКупить
3. Процессы и аппараты пищевых производств. Сборник задач, ...
   

   28 июл. 2022 г. — ... Продукты питания животного происхождения», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания». Смотреть оглавление. Книга В.

   www.litres.ruКупить
4. Оборудование предприятий общественного питания и ...
   

   Дана классификация оборудования. Рассмотрены типовые модели машин и аппаратов для обработки пищевого сырья, получения полуфабрикатов и готовой продукции, ...

   www.litres.ruКупить
5. Процессы и аппараты пищевых производств, В. А. Авроров
   

   28 июл. 2023 г. — ... Продукты питания животного происхождения», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания». Издание может быть полезно ...

   www.litres.ruКупить
6. Основы проведения научных исследований: модели, методы ...
   

   Книга В. А. Авророва, Е. А. Жистина и др. «Основы проведения научных исследований: модели, методы анализа и обработки результатов экспериментов в пищевых ...

   www.litres.ruКупить
7. Организация и технология обслуживания в барах, буфетах. ...
   

   25 мар. 2023 г. — Учебник.» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и ... Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач.

   www.litres.ruКупить
8. «Планирование и управление в пищевой промышленности. ...
   

   5 апр. 2023 г. — ... Продукты питания из растительного сырья», «Технология продукции и организация общественного питания», «Биотехнология». Будет полезным для ...

   www.litres.ruКупить
9. Основы кулинарного мастерства, В. А. Авроров
   

   31 июл. 2023 г. — ... Продукты питания животного происхождения», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания». Может быть полезно ...

   www.litres.ruКупить
10. Выполнение работ по профессии «Повар, кондитер».
    

    10 апр. 2022 г. — ... задач в области технологии продукции общественного питания. Обобщаются опыт и итоги организации лабораторных занятий по профессиональным ...

    www.litres.ruКупить