Все для школьников, студентов, учащихся, преподавателей и родителей - Обучалка - Obuchalka.org

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства, Боровков М.Ф., Фролов В.П., Серко С.А., 2013.

   Учебник предназначен для студентов ветеринарных академий, институтов и факультетов. В нем изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика предубойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов.
Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных заболеваниях, основы переработки и гигиены других продуктов животного происхождения.
Освещены вопросы экспертизы молока, яиц, рыбы, мяса морских животных, растительных пищевых продуктов и меда. Изложены правила контроля пищевых продуктов растительного и животного происхождения на продовольственных рынках.

Вестник, История керамики, Выпуск 4, Цетлин Ю.Б., 2022.

   Сборник содержит статьи по актуальным вопросам изучения древней керамики от эпохи бронзы до этнографической современности. Особое внимание уделено проблемам обжига сосудов. Большинство статей имеют методическую направленность и выполнены в рамках историко-культурного подхода к изучению гончарства и его продукции. Публикуемые материалы представляют интерес для археологов, изучающих керамику как источник исторической информации, а также для студентов исторических факультетов университетов.

Великие княгини и князья семьи Романовых, Первушина Е.В., 2019.

   Предлагаемая читателю книга, пожалуй, первая, в которой подробно в популярном изложении прослеживаются все родовые связи между членами императорской фамилии Романовых начиная от основателя династии до последнего российского императора. Рассматриваются все ветви разросшейся к началу XX века семьи, куда входили не только Великие князья – дети и внуки последовательно правивших императоров, но и князья императорской крови – как правило, дети детей Великих князей. Книга пред назначена широкому кругу читателей, всем тем, кому интересна история России.

Неопределенный интеграл, Вакульчик В.С., 2010.

   Изложены теоретические основы одного из важнейших разделов курса высшей математики для студентов технических специальностей - «Неопределенный интеграл»; спроектированы основные этапы практических занятий; предложено соответствующее дидактическое обеспечение: графические схемы, информационные таблицы, обучающие задачи, трехуровневые тесты, вопросы к экзамену, глоссарий.
Предназначен для преподавателей и студентов технических специальностей высших учебных заведений.

Товароведение и экспертиза пушно-меховых изделий, Гончарова О.В., 2012.

   Учебное пособие содержит материалы, освещающие общие вопросы ассортимента пушно-мехового сырья, пушно-мехового полуфабриката и меховых изделий: а также историю пушно-мехового рынка. В повидовых очерках приводятся сведения о пушнине зимних и весенних видов промысловых млекопитающих на региональном уровне. В работе широко использованы данные действующих ГОСТов, архивные и литературные материалы, научно-исследовательские данные.
Данное учебное пособие предназначено для студентов специальности 080401 «Товароведение и экспертиза товаров (продовольственных. непродовольственных)» всех форм обучения, магистров, аспирантов. научных работников, работников торговли, исследователей и широкого круга читателей, чья деятельность связана с товароведением и экспертизой пушно-меховых товаров.

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров, Герасимова В.А., Белокурова Е.С., Вытовтов А.А., 2005.
   
   Учебник написан с учетом специфики подготовки студентов торговых вузов. В отдельных главах рассмотрены химический состав и пищевая ценность, классификация, влияние технологии на формирование потребительских свойств вкусовых товаров, характеристика отдельных групп и видов товаров, фальсификация и способы ее обнаружения, экспертиза качества, маркировка и хранение. В настоящее издание включены такие группы вкусовых товаров, как питьевая вода и табачные изделия.
Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности 35.11.00 «Товароведение и экспертиза товаров» (область применения: товароведная оценка качества товаров на этапах товародвижения, хранения и реализации), а также для слушателей системы повышения квалификации. Книга может быть полезна всем практическим работникам, чья деятельность связана с товароведением и экспертизой товаров.

Миф, Ритуал, Символ, Образ, Исследования в области мифопоэтического, Топоров B.Н., 1995.
   
   В этой книге собраны основные работы, написанные за последние два десятилетия и посвященные «мифопоэтическому» слою в русской литературе XIX—XX вв., как он представлен рядом художественных текстов. Возможно, что точнее было бы сказать, что книга посвящена русской литературе, но тоща оставался бы в тени сам принцип отбора немногого из многого, состоявший в акцентировании именно «мифопоэтического» начала, и то целое, частью которого эта книга является.

Хождение по мукам, Толстой А.Н., 2023.
   
   Знаменитая трилогия Алексея Николаевича Толстого (1882-1945) «Хождение по мукам» прослеживает судьбы представителей русской интеллигенции во время и после революции 1917 года. Книгу украшают десятки черно-белых иллюстраций, выполненных Кукрыниксами. Под этим псевдонимом выступали три художника: Михаил Васильевич Куприянов, Порфирий Никитич Крылов и Николай Александрович Соколов. Они прославились как выдающиеся мастера сатирического рисунка. В этом издании читатели могут познакомиться с их иллюстрациями, выполненными в реалистичной манере. В конце книги приведены эскизы рисунков Кукрыниксов к роману А. Н. Толстого.