Винаров

Безотходная биотехнология этилового спирта, Кухаренко А.А., Винаров А.Ю., 2001

Безотходная биотехнология этилового спирта, Кухаренко А.А., Винаров А.Ю., 2001.

Посвящена научному и экспериментальному исследованию биотехнологии этилового спирта из растительного сырья в связи с созданием безотходных ресурсосберегающих производств. С позиций теории логистики предложен подход к разработке многопродуктовой технологической схемы, обеспечивающей наиболее полное использование исходного сырья и получение продуктов, пользующихся высоким потребительским спросом. Авторы, используя результаты собственных исследований, а также публикации и патенты по данной проблеме рассмотрели технологические особенности и аппаратурное оформление предлагаемых промышленных процессов. Для научных и инженерно-технических работников микробиологической, пищевой, химической и энергетической отраслей промышленности.

Безотходная биотехнология этилового спирта, Кухаренко А.А., Винаров А.Ю., 2001

Скачать и читать Безотходная биотехнология этилового спирта, Кухаренко А.А., Винаров А.Ю., 2001