учебник по менеджменту

Оргсхема, Как разработать структуру компании, Высоцкий А.А., 2018.
     
   Эта книга посвящена одному из фундаментальных принципов организации работы, использование которого необходимо для преодоления сложностей в управлении. Независимо от того, какой размер ваша компания имеет сегодня, читая эту книгу вы увидите, насколько велик настоящий потенциал вашего бизнеса, а также какие моменты в вашей деятельности на самом деле ограничивают его развитие. Вы можете подумать, что и так знаете, но я возьму на себя смелость утверждать, что вы ошибаетесь.

Организация работы интернет-магазина, Прохорова М.В., Коданина А.Л., 2020.
     
   В книге рассматриваются этапы создания интернет-магазина, дается типология предпринимателей, инвестирующих в интернет-торговлю. Авторы анализируют потребности и мотивы онлайн-покупателей, уделяют внимание вопросам платежей и доставки, нормативной базе этого нового бизнеса, приводят мнения «пионеров» сетевой торговли в России, Белоруссии и на Украине.
Книга адресована предпринимателям, ищущим пути расширения торговли. Она полезна также экспертам в сфере цифровых технологий, финансов, маркетинга и логистики и будет хорошим помощником аспирантам и студентам, которые изучают коммерцию, торговое дело и менеджмент.

Организация работы структурного подразделения предприятий общественного питания, Мальгина С.Ю., Плешкова Ю.Н., 2014.
     
   Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания», ПМ.06 «Организация работы структурного подразделения».
Рассмотрены основные показатели производства, экономическое обоснование производственных программ и плана товарооборота, планирование и выполнение работ исполнителями, организация работы трудового коллектива, обучение персонала на рабочем месте методы контроля результатов выполненных исполнителями работ и их оценки. Освещены вопросы документационного обеспечения управленческой деятельности и организации бухгалтерского учета на предприятиях общественного питания.
Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Организация работы сомелье, Архипов В.В., 2009.
     
   Данное учебное пособие содержит основные сведения в области технологии и организации работы с алкогольными напитками на предприятиях гостинично-ресторанного сервиса, в частности классификацию алкогольных напитков в зависимости от исходного сырья, отличительные особенности производства, хранения и потребления. Включает информацию о правилах формирования винного ассортимента и составления карты вин в ресторанах и барах. Подробно рассматриваются также техника и технология обслуживания гостей.
Предназначено студентам специальностей: «Гостиничное хозяйство», «Гостинично-ресторанное дело», «Менеджер гостинично - ресторанного бизнеса», «Технология питания».

Как заработать на консалтинге, Кросман Ф.М., 2001.

   Данная книга – это руководство для тех, кто хочет достичь успеха в одной из самых перспективных областей деятельности – в сфере консалтинга. На основе обобщения западного опыта она расскажет вам о том, как завоевывать клиентов, как проводить рекламную кампанию своих услуг, как преодолевать препятствия, встречающиеся на начальном этапе всякого бизнеса, а главное – как приобрести уверенность в своих силах и стать настоящим профессиональным консультантом. Прочитав эту книгу, вы поймете, что иметь полную свободу выбора, стать хозяином собственной жизни – это не пустая мечта, а вполне достижимая реальность.

Достаточно ли вы умны чтобы работать в Google, Паундстоун У., 2014.

   Теперь вы точно знаете, как отбирают людей в Google! А ведь ходят слухи, что именно в этой компании работают самые умные люди планеты. И именно поэтому Google - вне конкуренции.
Уильям Паундстоун написал блестящее руководство, как успешно пройти интервью при приеме на работу в XXI веке - и как оказаться на работе, о которой вы мечтали всю жизнь! Десятки зубодробительных вопросов, которые задают в самых передовых компаниях планеты. И подробный анализ ответов, шаг за шагом - как выстраивать ход своих рассуждений. Почему так важно креативное мышление (и почему компании ценят его выше, чем престижное образование и высокий IQ). Как набрать больше баллов на собеседовании (возможно, что нет правильного ответа, но всегда есть лучший). Что скажет работодателю о вас ваша страничка на Facebook (и как заставить социальные сети работать на вас).

От разработчика до руководителя, Менеджмент для IT-специалистов, Фурнье К., 2018.
     
   В этой книге технический директор и бывший вице-президент Goldman Sachs по технологиям Камиль Фурнье систематизировала свой опыт управления в IT-отрасли. Перед вами практическое руководство, из которого вы узнаете, как из инженера-программиста стать руководителем высшего звена. Автор описывает проблемы, с которыми сталкиваются менеджеры в IT-отраслях на разных ступенях карьеры, и предлагает решения.

Идеальный командный игрок, Как распознать и развить три ключевых качества, Ленсиони П., 2019.
     
   Какими качествами должны обладать сотрудники компании, чтобы быть идеальными командными игроками? Патрик Ленсиони рассказывает, комбинация каких атрибутов позволяет выявить, нанять и воспитать подлинных командных игроков, построить сильную команду, снизить текучку и решить многие другие важные проблемы, обеспечив бизнесу серьезное преимущество над конкурентами. Выделенные автором ключевые качества работают не только в бизнесе, но и в личной жизни.