тайский салат

Правильная Азия.
    
Фрагмент из книги.
В тайской кухне есть пять основных пряных и острых паст. Все они продаются в азиатских магазинах, но мы предпочитаем делать их сами – когда выбираешь самые лучшие ингредиенты, вкус получается совсем-совсем другой.