Учебно-методическое пособие посвящено рассмотрению физических и химических свойств углеводов и их применению в медицине. Содержание пособия соответствует программе курса “Физико-химические основы современных методов исследования в медицине” и является продолжением серии методических материалов, издаваемых кафедрой для самостоятельной работы студентов Данное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям: педиатрия – 31.05.02, лечебное дело – 31.05.01, стоматология – 31.05.03, медицинская биофизика – 30.05.02, медико-профилактическое дело – 32.05.01.
