книги по технологиям

Очерки истории чулочной техники, Учебное пособие, Труевцев А.В., 2007.

Учебное пособие охватывает важнейшие события в истории чулочной техники с момента изобретения механического вязания в конце XVI в. и до наших дней. Особое внимание уделено причинам, обусловившим появление узлов и механизмов, которые применяются на современных чулочных автоматах. Предназначено для студентов текстильных специальностей, слушающих лекционные курсы "История техники" и "Технология трикотажа", а также может быть полезно студентам специализации "Дизайн костюма" при изучении дисциплины "Чулочное производство".

Проектирование технологической оснастки, Учебно-методическое пособие, Клепиков В.В., Солдатов В.Ф., 2008.

Приводится методика проектирования станочных приспособлений, раскрываются конструктивные и технологические решения, рассматриваются примеры выполнения расчетов и оформления результатов разработки станочных приспособлений. Уделяется внимание анализу путей совершенствования технологической оснастки с целью повышения качества обрабатываемых изделий. Предназначено для выполнения курсовой работы по этой дисциплине, а также может быть использовано при дипломном проектировании студентами ИДО. Приводится пример расчетно-пояснительной записки и варианты заданий на проведение курсовой работы.

Технологическое проектирование производства спиртных напитков, Учебное пособие, Новикова И.В., Агафонов Г.В., Яковлев А.Н., Чусова А.Е., 2015.

Учебное пособие составлено для выполнения выпускных квалификационных работ, а также изучения программы курса «Проектирование предприятий отрасли». В нем представлены прогрессивные аппаратурно;технологические схемы производства спиртных напитков — водок, ликеро-водочных изделий, виски. Отражены современные нормативные документы отрасли, новые ГОСТ на сырье, полупродукты производства и готовую продукцию, учтены научно;практические аспекты технологии спиртных напитков с применением древесины, актуальные разработки в технологии и оборудовании. Приведены примеры по расчету продуктов и компоновочных решений основных технологических участков производства. Даны характеристики новых видов оборудования. Приведены нормы расхода энергоресурсов, требования к метрологической службе, отоплению, вентиляции и теплоснабжению. Описаны требования к строительному проектированию, взрыво-пожаробезопасности, технике безопасности и производственной санитарии, охране окружающей среды, основные технико-экономические показатели, обобщены данные по проектированию предприятий. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Продукты питания из растительного сырья».