Галочкина

Пищевые ингредиенты для продуктов здорового питания, Монография, Байлова Н.В., Василенко О.А., Галочкина Н.А., 2023.
     
   В монографии представлены результаты исследований пищевых ингредиентов для продуктов здорового питания. Разделы книги посвящены традиционным и инновационным технологиям продуктов питания растительного и животного происхождения. Особое внимание уделяется анализу качественных показателей и потребительских свойств сырья и готовой продукции. Представлены подходы к получению обогащенных пищевых продуктов.
Материалы монографии могут быть использованы в образовательном и научно-исследовательском процессах при реализации образовательных программ и повышения квалификации специалистов в области производства, переработки, обращения и оценки качества сельскохозяйственной продукции.

Английская речевая интонация: функциональный и социокультурный аспекты, Для студентов II курса факультета ГПН, Бурая Е.А., Галочкина И.Е., 2014.

Пособие представляет собой учебно-методический комплекс, состоящий из трех книг: изложения теории, заданий и упражнений, предназначенных для отработки в аудитории под руководством преподавателя; заданий для автономной работы студентов и книги для преподавателя, содержащей методические рекомендации, дополнительные материалы и ключи к заданиям домашней работы.

Английское произношение без акцента, Галочкина И.Е., Бурая Е.А., 1999.

  Книга предназначена для самостоятельного обучения произношению английского языка за короткий срок. Это - экспериментальный курс, предназначенный для проверки гипотезы о возможности использования для обучения безакцентному произношению одного из таинственных явлений человеческой психики, которое И. М. Сеченов назвал “темным пятном в физиологии человека”, и применение которого уже принесло блестящие результаты в других областях отечественной науки.