Учебное пособие соответствует программам и учебным планам дисциплины «Гидрофильность природных полимерных материалов» для студентов, обучающихся по направлению подготовки 18.04.01 «Химическая технология». В учебном пособии изложены современные представления о кислотном и ферментативном гидролизе при отбелке целлюлозы. Пособие предназначено для подготовки магистров очной формы обучения.
