Фаринюк

Крупы России, Монография, Зверев С.В., Васильев А.С., Фаринюк Ю.Т., 2023.

   В монографии рассмотрены классификационные, хозяйственные и агробиологические характеристики сырья (крупяных культур) используемого в крупяном производстве. Дан анализ технологических процессов, свойственных процессно-аппаратным схемам, применяемым в крупяной промышленности, и нормативной документации, распространяющейся непосредственно на выпускаемые на территории Российской Федерации виды круп. Отдельные разделы посвящены инновационным направлениям развития крупяной промышленности (искусственные и комбинированные крупы), а также анализу участия крупяной продукции в формировании структуры адекватного питания.
Монография предназначена для научных и практических работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, аспирантов и преподавателей высших учебных заведений. Может быть использована в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Агрономия», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», «Биотехнология», «Продукты питания из растительного сырья».

Известкование почв, Технологии и средства механизации, Монография, Васильев А.С., Фаринюк Ю.Т., Голубев В.В., 2023.

   Представлены: состояние известкования почв в Российской Федерации, классификация известковых удобрений, ключевые технологические особенности процесса известкования, анализ современного машинно-технологического обеспечения известкования почв с выделением перспективных ресурсосберегающих направлений. Научно обоснованы: модель технологического процесса дозирования сыпучих материалов, позволяющая определить оптимальную форму выреза стабилизатора потока минеральных удобрений в машинах типа 1РМГ-4: аналитические зависимости по определению допустимой ширины кузова машины для внесения плохосыпучих удобрений: параметры разгрузочного устройства, устанавливаемого подающим транспортером в кузове машины ПРТ-10: модель рабочего процесса распределяющего барабана с лопатками к машине ПРТ-10, позволяющая определить его конструктивные и технологические параметры.
Монография предназначена для специалистов агропромышленного комплекса, научных работников, преподавателей, студентов и аспирантов образовательных учреждений.