В коллективной монографии отражены результаты научных исследований сотрудников научных учреждений и вузов, занимающихся разработкой методов селекционного улучшения пород пчел, высокотехнологических способов содержания пчелиных семей, современных приемов получения пчеловодческой продукции органического происхождения, перспективных технологий возделывания медоносных культур, теоретических и научно-практических основ применения продуктов пчеловодства в апитерапии и здоровом питании человека. Предназначена для научных работников, преподавателей, студентов, специалистов в качестве учебно-методического пособия, научно-практического руководства и справочника в области пчеловодства.
