Практикум предназначен для выполнения лабораторных работ по дисциплинам «Коллоидная химия» и «Химия дисперсных систем» студентами бакалавриата. В предлагаемом практикуме представлен теоретический материал и описание лабораторных работ по указанным дисциплинам по темам: «Термодинамика поверхностного слоя»; «Адсорбция на границе раствор-газ»; «Адсорбция на границе раствор-твердое тело»; «Коллоидные поверхностно-активные вещества».
Практикум составлен в полном соответствии с учебной программой бакалавриата по направлениям: 04.03.01 «Химия»; 18.03.01 «Химическая технология»; 19.03.01 «Биотехнология»; 20.03.01 «Техносферная безопасность»; 22.03.01 «Материаловедение и технология материалов»; 553500 «Защита окружающей среды».
