Бумажную книгу или учебник купить в Москве и в России с доставкой по всей России
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- "Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур" ...
В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских изделий при условиях: загрузки оборудования, расхода ...
www.labirint.ru - "Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. ...
В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских изделий при условиях загрузки оборудования, расхода определенного ...
www.labirint.ru - "Технология кондитерских изделий. Учебное пособие ...
Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, мармеладо-пастильных изделий, шоколада, мучных кондитерских изделий.
www.labirint.ru - "Технология кондитерских изделий. Учебное пособие ...
Рассмотрены основные технологические схемы производства карамели, ириса, конфет, мармеладо-пастильных изделий, шоколада, мучных кондитерских изделий.
www.labirint.ru - "Технология отрасли. Технология кондитерских изделий ...
Пособие содержит научные и практические основы технологии кондитерских изделий, для изучения и самостоятельной работы студентов. Представлены общие сведения о ...
www.labirint.ru - Технология отрасли. Технология кондитерских изделий
Пособие содержит научные и практические основы технологии кондитерских изделий, для изучения и самостоятельной работы студентов.
my-shop.ru - Технология производства мучных кондитерских ...
Освещены вопросы санитарии и гигиены, методы технохимического контроля и учета при производстве мучных кондитерских изделий, дан расчет рецептур. .В 8-е издание ...
www.chitai-gorod.ru - Технологическое оборудование производства хлеба, ...
В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы можете заказать книгу Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий: ...
www.chitai-gorod.ru - технология сахаристых и мучных кондитерских изделий ...
В пособии излагаются научные и практические основы технологии сахаристых и мучных кондитерских изделий для изучения и самостоятельной работы учащихся ...
my-shop.ru - Канцтовары
Канцтовары: бумага, ручки, карандаши, тетради. Ранцы, рюкзаки, сумки. И многое другое.
my-shop.ru - Основы кондитерского производства. Учебник, 3-е изд. ...
... технология и оборудование для производства кондитерских изделий. Показана ... Изложены расчет и пересчет рецептур при замене сырья, а также технологический анализ ...
www.chitai-gorod.ru - "Технологическое оборудование производства хлеба, ...
Книга: Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Автор: Анатолий Курочкин. Аннотация, отзывы читателей, ...
www.labirint.ru - "Мучные кондитерские изделия. Сырье, технологии ...
Книга: Мучные кондитерские изделия. Сырье, технологии, рецепты: Учебное пособие. Автор: Татьяна Перетятко. Аннотация, отзывы читателей, иллюстрации.
www.labirint.ru - Технологическое оборудование производства хлеба, ...
Купить книгу «Технологическое оборудование производства хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Учебник» (Курочкин Анатолий Алексеевич) в ...
my-shop.ru - Технология производства Мучных кондитерских Изделий
Возрастное ограничение: 16+; Автор: Кузнецова Л.С. Издательство: Academia; Год издания: 2018; Количество страниц: 400; Тип обложки: твердая; Вес: 0.477 ...
megamarket.ru - Рецептурный расчет продуктов питания на основе ...
Купить книгу «Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий» (Лисин Петр Александрович) в Интернет-магазине My-shop.ru.
my-shop.ru - Книга: "Основы кондитерского производства. Учебник" ...
Изложены расчет и пересчет рецептур при замене сырья, а также технологический ... кондитерских и макаронных изделий", "Машины и аппараты пищевых производств".
www.labirint.ru - Технология производства сахарных кондитерских ...
Книга: Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО. Автор: Скобельская, Горячева. Аннотация, отзывы читателей, ...
www.labirint.ru - Patisserie. Кондитерские технологии и рецепты ...
Описание и характеристики ; ID товара 2822903 ; Издательство Чернов И Ко ; Год издания 2020 ; ISBN 978-5-98-937105-1 ; Количество страниц 656.
www.chitai-gorod.ru - Книга: "Patisserie Ферранди. Кондитерские технологии и ...
... кондитерских изделий, а также предостерегают от наиболее частых ошибок. Кроме того, в... Читать полностью. Во Франции кондитерское ремесло достигло ...
www.labirint.ru - Организация приготовления, оформления и подготовки ...
... кондитерских изделий. Особое внимание уделено анализу продовольственного сырья и технологического оборудования, необходимого для изготовления хлебобулочных ...
www.chitai-gorod.ru - Приготовление и оформление простых хлебобулоч.изд.
Материалы учебного пособия являются учебно-методическим комплексом модуля ПМ.08 «Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий» по профессии ...
www.chitai-gorod.ru - Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных ...
В книжном интернет-магазине «Читай-город» вы можете заказать книгу Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного ...
www.chitai-gorod.ru - Организация контроля качества сырья, полуфабрикатов ...
В учебном пособии представлены способы решения задач реализации технологии переработки растениеводческой продукции, методы оценки ее качества с учетом ...
my-shop.ru - Шумилкина, Дроздова: Кондитер. Учебное пособие. ФГОС
Учебное пособие предназначено для изучения курса "Технология приготовления хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий ... технологические схемы по каждому виду ...
www.labirint.ru - Книга: "Технологическое оборудование. Хлебопекарное ...
... Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий". В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и ...
www.labirint.ru - Технология хлебобулочного производства. Бывалец О.А.
Описаны технологические схемы производства, а также представлена информация о качественных показателях хлеба, бараночных и сухарных изделий. Для студентов ...
my-shop.ru - ХАССП на предприятиях общественного питания. ...
Учебное пособие специализировано для студентов бакалавриата и магистратуры техники и технологий, обучающихся по направлению «Технология продукции и организация ...
my-shop.ru - Книга: "Кондитерское искусство. Описание изделий и их ...
Здесь можно найти и подробное описание технологий изготовления тортов, пирожных, желе, мороженого, конфет, шоколада и т. д., и рецепты кондитерских изделий ...
www.labirint.ru - Сыроделие. Техника и технология. Учебник для СПО
В учебнике рассмотрены вопросы технологии и техники производства сыров. Учебник включает 23 главы, содержащие теорию и практические рекомендации по ...
my-shop.ru - Профессиональные выпечка и кондитерские изделия. ...
Представляем вашему вниманию уникальное издание для профессионалов в области выпечки и кондитерского дела и для тех, кто только вступает на этот путь.
megamarket.ru - "Профессиональные выпечка и кондитерские изделия. ...
Представляем вашему вниманию уникальное издание для профессионалов в области выпечки и кондитерского дела и для тех, кто только вступает на этот ...
www.labirint.ru - Изделия из теста
Описание. В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий (246 наименований, в том числе 54 ...
megamarket.ru
Электронные книги купить в России, СНГ и по всему миру
Ниже показаны результаты поиска известных поисковых систем. В результатах могут быть показаны как эта книга, так и похожие на нее по названию или автору.
- Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур
В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских изделий при условиях загрузки оборудования, ...
www.litres.ru - Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. ...
В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских изделий при загрузке оборудования и расходе определенного ...
www.litres.ru - Технология производства сахарных кондитерских ...
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО», ...
www.litres.ru - Основы кондитерского производства, А. И. Драгилев
В учебнике рассмотрены технология и оборудование для производства кондитерских изделий. ... Изложены расчет и пересчет рецептур при замене сырья, а также ...
www.litres.ru - Мучные кулинарные и кондитерские изделия
Книги серии «Библиотека кулинара» включают рецептуры закусок, блюд и изделий, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Рецептуры ...
www.litres.ru - Правила пользования Сборником рецептур блюд и ...
Второй раздел – расчетный, содержащий рецептуру. И раздел технологический, в котором дано описание технологического процесса изготовления продукции, оформления ...
www.litres.ru - хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник ...
Сервис электронных книг ЛитРес предлагает скачать книгу «Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО» ...
www.litres.ru - Профессия повар. Учебное пособие», В. А. Барановский
После него был издан «Словарь поваренной, приспешничий, кондитерской и дистилляторский». В него вошли способы обработки продуктов и блюда русской, французской, ...
www.litres.ru - ТЕХНОЛОГИИ ЭФФЕКТИВНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ТЫКВЫ. ...
За счет содержания растительных волокон и пектина ... кондитерских изделий, вырабатываемых на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания ( ...
www.litres.ru - Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты ...
Например, крупнейший в мире производитель муки для пиццы компания Agugiaro & Figna (Италия) специализируется на этой продукции с 1820 года; из 1300 тонн муки, ...
www.litres.ru
Нажмите на одну из кнопок выше, чтобы купить учебник Технология кондитерских изделий, Технологические расчеты, Магомедов Г.О., Плотникова И.В., 2015 или книгу в интернет магазинах Лабиринт, Буквоед, Читай-город, Литрес, My-shop, Book24, Books.ru, Литгид, Озон.
В этих официальных книжных интернет-магазинах вы можете недорого купить книгу как бумажную, так и или электронную по самой дешевой цене с доставкой по России и в другие страны. Также в этих магазинах можно купить книжные новинки и бестселлеры.
Официальные сайты интернет-магазинов по продаже книг в России и по всему миру:
- Лабиринт
- Читай-город
- Яндекс Маркет
- Мегамаркет
- My-shop
- Литрес
- Book24
- УчМаг
Для формирования результатов поиска книг использованы сервисы поиска по поисковым системам.
Показаны первые 43 результата(ов).